SAOMS Carezzano prevenzione Melanomi

Per ricordare che domenica 17 aprile, alla SAOMS di Carezzano Superiore, tutta la mattinata sarà dedicata alle visite specialistiche di dermatologia per l’individuazione dei melanomi, estraiamo dalla nostra raccolta di pubblicazioni un’interessante pubblicazione della Fondazione AIOM, dedicata proprio al MELANOMA… per imparare qualcosa sulla nostra salute, sulla prevenzione e sull’importanza che possono avere le iniziative portate avanti dalle Società di Mutuo Soccorso.

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Come sempre, il programma è aperto ai soci di tutte le SMS aderenti a SOMSInsieme che si presenteranno con la Carta Servizi 2016.

  • Sergio

Riforma terzo settore … Buon compleanno!!!

A tanti interessa; molti pensano, a torto o a ragione, di esserne interessati; qualcuno la teme … e, a quanto si racconta, le SOMS saranno comunque coinvolte, vedremo se in bene o in male…

Sul sito Quinonprofit tutti i passaggi istituzionali della Riforma del Terzo Settore, a partire dall’annuncio del Presidente del Consiglio Renzi, in occasione del Festival del Volontariato (era il 12 aprile 2014), all’approvazione da parte del Senato del 30 marzo scorso ed al conseguente rinvio del testo alla Camera dei Deputati.

La Riforma del Terzo Settore passo dopo passo.

Sommessamente, si suggerisce una lettura più attenta per quanto riguarda l’art. 5 (Attività di volontariato, di promozione sociale e di mutuo soccorso).

QUI il testo ufficiale dal sito del Senato.

Aggiornamenti pagine

Oltre ad una leggera ritoccatina al look?
Alla sezione Servizi di Mutuo Soccorso per i soci è stata aggiunta la pagina dedicata agli Audiolibri, i libri da ascoltare: una selezione di 28 titoli ed i link a tre siti diversi che mettono a disposizione per il download gratuito decine di altri titoli della letteratura classica e non solo. Per chi ama la letteratura ma non può o non riesce più a leggere … e anche per chi dice di non avere mai il tempo di fermarsi e prendere in mano un libro…

Sempre nella stessa sezione, la raccolta di Documentazione da leggere e scaricare è stata arricchita da 5 nuove pubblicazioni:

  1. Manuale per la gestione della nutrizione enterale domiciliare – 2015;
  2. Osteoporosi, consigli per evitare le fratture;
  3. Osteoporosi e uomini;
  4. Manuale per le procedure di soccorso per animali incidentati – guida pratica al servizio
  5. Rapporto sul Benessere Equo e Sostenibile in Italia (Bes 2015) – provincia Alessandria.

E musica sia!

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Fin dalla sua nascita, SomsInsieme ha offerto ai soci delle Società di Mutuo Soccorso aderenti un’ampia serie di convenzioni con soggetti che operano nei settori più diversi. Naturalmente, il settore Sanità ha sempre fatto la parte del leone presentando Centri specializzati di alto livello, studi medici e specialisti affermati. Particolarmente interessante e ben rappresentato anche il settore dei Servizi con offerte dedicate nel campo assicurativo, delle pratiche auto, del recupero crediti, degli acquisti per la casa, per l’auto e persino per i nostri amici animali. Ovviamente, non poteva mancare la parte dedicata all’enogastronomia che, tra l’altro, permette a SomsInsieme di mantenere un rapporto privilegiato con cantine, aziende agricole e ristoranti del territorio.

Fino ad oggi però, una delle attività tradizionali delle Società di Mutuo Soccorso restava quasi completamente scoperta, quella dell’educazione e della cultura. Finalmente, anche questa parte sta cominciando a trovare il suo spazio. Come potrete vedere, la pagina dedicata alle Convenzioni non è più divisa in sole tre sezioni (Salute, Servizi, Enogastronomia) ma a queste se ne è aggiunta una quarta: Educazione e Cultura. Qui, per il momento, trovano spazio due sole offerte ma contiano di aggiungerne altre a breve.

La prima è quella della libreria Namastè, libreria vera a tutti gli effetti (anche i supermercati vendono libri ma sono cose diverse), già presente lo scorso anno e da sempre particolarmente attenta ai rapporti con le realtà associative del nostro territorio. La seconda è una nuova entrata, di cui siamo particolarmente felici, e che ci ha dato l’occasione di avviare appunto la sezione Educazione e Cultura. Si tratta di Paola Mogni, pianista ed insegnante di pianoforte diplomata al Conservatorio, che ha deciso di avviare una collaborazione con le nostre Società per avvicinare alla musica tutti coloro che sentono questa passione, bambini, ragazzi … e non solo!

La musica rappresenta un veicolo privilegiato di formazione in grado di armonizzare tutte le facoltà, spirituali e fisiche e, tra tutti gli strumenti musicali, il pianoforte è uno dei più amati. E’ il mezzo più semplice e immediato per accostarsi al mondo dei suoni e per trasformare la passione in gioco e divertimento entusiasmante. La musica è un viaggio che avvia alla scoperta del mondo e delle emozioni e, come ogni avventura, non si può mai raccontare fino in fondo, bisogna viverla!

… e Paola vi aspetta per viverla insieme!

Torta di asparagi, luppolo e asparagi selvatici… 

Le Società di Mutuo Soccorso sono sempre state famose per il loro ottimo rapporto con la buona cucina e, allora, perchè non sfruttare alcuni buoni contatti nel mondo dei food-blogger per arricchire le nostre pagine con qualche ricettina? Come prima uscita abbiamo scelto la rivisitazione di una ricetta pubblicata nel 1610 dal Maestro Bartolomeo Scappi, proveniente dal blog “Il Luppolo Selvatico“: Torta di asparagi, luppolo e asparagi selvatici …

… assolutamente di stagione, visto che alcuni degli ingredienti si possono trovare lungo Scrivia proprio in questo periodo.

Ingredienti – Per una tortiera con diametro di 19 cm

  • Pasta Brisée 150 gr;
  • Asparagi coltivati 400 gr;
  • Asparagi selvatici 200 gr;
  • Luppolo selvatico 200 gr;
  • Parmiggiano Reggiano 100 gr;
  • Uvetta sultanina 80 gr;
  • Menta un paio di foglie;
  • Maggiorana qualche rametto;
  • Un poco di Prezzemolo;
  • Sale ;
  • Pepe;
  • Noce moscata.

Preparazione della pasta brisée
Ingredienti

  • 500 gr di farina bianca di farro macinata a pietra;
  • 250 gr di burro;
  • sale q.b.

N.B. Le dosi possono variare ma il rapporto tra la farina e il burro deve sempre essere di 2 a 1.

Preprazione
Versare sulla spianatoia la farina, unire il burro tagliato a pezzetti, impastare rapidamente fino a sabbiare il composto. Unire circa 180 gr di acqua fredda e leggermente salata. Impastare velocemente gli ingredienti. Raccogliere l’impasto a palla, coprirlo con un foglio di pellicola trasparente e, prima di usarlo, lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione del ripieno
Cuocere al vapore e separatamente gli asparagi coltivati, gli asparagi selvatici ed i germogli di luppolo quindi, con la mezzaluna, tritarli fimente. Riunire gli ingredienti preparati in una padella e farli soffriggere alcuni minuti con il burro e l’uvetta sultanina precedentemente ammollata. Unire le foglie di menta, la maggiorana ed il prezzemolo, anch’essi tritati finemente con la mezzaluna. Lasciare sul fuoco ancora qualche istante. Aggiustare di sale e pepe ed aggiungere un po’ di noce moscata. Trasferire il composto in una ciotola ed una volta raffreddato unire il parmigiano. Mescolare con cura per amalgamare bene tutti gli ingedienti.

Composizione della torta
Con una parte della pasta brisée stendere una sfoglia e trasferirla nello stampo leggermente imburrato ed infarinato. Spolverare con un po’ di pane grattugiato, distribuire uniformemente il ripieno e ricoprire con una rete ricavata dalla rimanente pasta brisée. Spennellare con un uovo leggermente sbattuto ed infornare a 200° per circa 35 minuti.

Buon Appetito!!!

-Antonella